À propos de Greg Pizza

Salut, moi c'est Greg !

Passionné de pizza napolitaine. Je partage mes retours d'expérience pour réussir vos pizzas comme au restaurant.

Mon setup

Mon arme secrète : un Ooni Koda 12, et après plus de 200 pizzas, je commence à maîtriser la bête. Sur ce blog, je partage tout ce que j'ai appris : les erreurs de débutant, les techniques qui marchent vraiment, et les accessoires qui valent le coup (ou pas).

Pourquoi ce blog ?

Quand j'ai commencé à m'intéresser à la pizza napolitaine maison, j'ai galéré à trouver des avis honnêtes en français. La plupart des tests étaient en anglais ou sponsorisés. J'ai créé Greg Pizza pour offrir les guides que j'aurais aimé trouver : honnêtes, détaillés, et basés sur une vraie expérience.

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